|
|
|
Пенне с соусом из красной икры, оригинально и сытно
 Компоненты:
на 4 порции:
500 г макарон "пенне"
300 мл сливок жирностью 33%
сок и цедра 0,5 лимона
2 ст. л. красной икры лососевой
10 г сливочного масла
щепотка тертого мускатного ореха
Способ приготовления:
1. Масло растопить в кастрюле, влить сливки. Довести до кипения на несильном огне.
2. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения примерно 1 мин. Добавить красную икру и аккуратно перемешать.
3. Пенне варить на 3 мин. меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе. |
| |
 |
|
